Врач Мецола: копчение и соль не уничтожают паразитов в мясе диких животных Опубликовано 19 августа, 2026 автором Газета.Ru Такие способы приготовления дичи, как соление, копчение, вяление и маринование, не уничтожают личинок опасных паразитов.